Auf 30 Jahre erfolgreiche Firmengeschichte blickt die Landmetzgerei Schares in Baustert zurück. Das Jubiläum wurde gemeinsam mit Familie, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, Kunden sowie zahlreichen Gästen und Vertretern der örtlichen Vereine gefeiert.
Im Jahr 1996 übernahmen Wolfgang und Dieter Schares den Familienbetrieb von Alois Schares und führten damit die Tradition der Landmetzgerei weiter. Seitdem hat sich der Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und sich den Veränderungen im Metzgerhandwerk gestellt.
Die vergangenen drei Jahrzehnte waren dabei von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Steigende Kosten, veränderte Einkaufsgewohnheiten, schwierige wirtschaftliche Rahmenbedingungen und insbesondere der zunehmende Fachkräftemangel stellen auch das traditionelle Handwerk vor große Aufgaben. Umso bemerkenswerter ist es, dass die Landmetzgerei Schares seit drei Jahrzehnten erfolgreich besteht und dabei Arbeitsplätze sichern und den Betrieb zukunftsorientiert weiterentwickeln konnte.
Auch für die Gemeinde Baustert hat die Metzgerei eine besondere Bedeutung. Sie ist nicht nur ein Wirtschaftsunternehmen und Arbeitgeber, sondern seit vielen Jahren ein fester Bestandteil des örtlichen Lebens. Die persönliche Verbindung zu den Menschen im Dorf und die Unterstützung der örtlichen Vereine und Veranstaltungen prägen die enge Verbundenheit mit der Gemeinde.
Ein besonderes Zeichen für dieses Engagement setzt die Familie Schares auch anlässlich des 30-jährigen Firmenjubiläums: Die erhaltenen Geldspenden in Höhe von insgesamt 3.600 Euro werden an die Kinder- und Jugendgruppen sowie für die Jugendarbeit an die örtlichen Vereine weitergegeben. Damit kommt das Jubiläum auch der Dorfgemeinschaft und insbesondere den Kindern und Jugendlichen zugute. Stellvertretend für die Jugendarbeit im Dorf wurde der Spendenscheck an Bettina Mayer überreicht.
Für die Zukunft ist ebenfalls gesorgt. Mit Marco Schares, der inzwischen seine Meisterprüfung erfolgreich bestanden hat, steht bereits die nächste Generation mit entsprechender fachlicher Qualifikation bereit. Damit sind gute Voraussetzungen geschaffen, die Familientradition auch in Zukunft fortzuführen.
Bürgermeister Johannes Valentin gratulierte der Familie Schares im Namen der Ortsgemeinde herzlich zum 30-jährigen Bestehen.
Für die kommenden Jahre wünschen wir Familie Schares weiterhin viel Erfolg, zufriedene Kunden und eine erfolgreiche Weiterentwicklung.
Am 09.09. feierte Gregor Theis seinen 100. Geburtstag. Der Jubilar, ein „waschechter Bouster“ wurde 1926 als jüngstes von drei Kindern in Baustert auf dem elterlichen Bauernhof geboren und wuchs dort auf. Mit 17 Jahren wurde er 1944 zum Kriegsdienst eingezogen, geriet in den Niederlanden zunächst in amerikanische und später englische Gefangenschaft und kehrte 1948 nach Baustert zurück. Mit großem Einsatz baute er den zerstörten Familienbetrieb wieder auf.
Zwischen Ortsausgang und Golfplatz befindet sich seit langer Zeit eine Sitzgruppe am Wirtschaftsweg zum Krokodil. Hier bot sich zuletzt ein unschönes Bild. Die Bänke waren marode und der gesamte Platz mit Gehölzen überwachsen, sodass keine Nutzung mehr möglich war. Die Gemeindearbeiter haben sich diesem Projekt angenommen, mit dem Ziel, den Ruheplatz wieder zu aktivieren. Hierzu wurden zunächst im vergangenen Winter umfangreich Gehölze gerodet und Wurzelstöcke entfernt. Nach der Freilegung des Bereichs wurden die beiden Ruhebänke zurückgebaut und die Betonelemente gereinigt. Diese konnten erhalten werden. Zuletzt wurde Mulch auf dem Sitzplatz verteilt und die Bänke wiederaufgebaut. Statt der vorherigen Kunststoffbretter gibt es nun im Sinne der Umwelt Holzbretter, die einen angenehmen Sitzkomfort bieten. Der neue Ruheplatz soll eine Rastgelegenheit auf dem Weg zum Krokodil sein und er füllt eine Lücke auf dem Themenweg Denkmäler Baustert-Brimingen, da hier eine längere Strecke bestand, auf der es noch keine Ruhegelegenheit gab.
Durch die erfolgreiche Zusammenarbeit zahlreicher örtlicher Akteure wie beispielsweise der Feuerwehr und dem Sportverein Baustert sowie einigen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern wurde der Örtlichkeit rund um das "Bausterter Krokodil" wieder zu neuem Glanz verholfen. Zunächst wurde das Plateau, auf dem das Krokodil steht, gereinigt und von Ästen und anderen Hindernissen befreit. Anschließend wurde das Krokodil mit einem Hochdruckreiniger unter tatkräftiger Unterstützung der Feuerwehr gereinigt. Darüber hinaus wurden Gehwegplatten als passender Unterbau für die Bankgarnitur mit Beton eingesetzt und die Zuwegung wurde mit Holzeinfassungen und Hackschnitzeln hergerichtet, so dass der Weg auf das Plateau über eine Art "Treppe" möglich ist. Zum Abschluss wurde dann die 3-teilige Bankgarnitur aufgestellt, die nun die Örtlichkeit noch attraktiver machen und zum Verweilen einladen soll. Über die Wintermonate soll nun noch in Kooperation mit dem örtlichen Kindergarten eine Beschilderung bemalt und aufgestellt werden, so dass das Krokodil im Frühjahr für alle Bewohner und Besucher von Baustert wieder an Präsenz gewinnt und hoffentlich viele Menschen anzieht. Besonders für Kinder soll das Gebiet rund um das "Krokodil", mitten im Wald, wieder ein Ort des Entdeckens und des Erlebens im Wald von Baustert repräsentieren. Für die Zukunft sind weitere Aktivitäten rund um das "Krokodil" geplant, so dass die Örtlichkeit weiter an Attraktivität gewinnen soll und hoffentlich nicht noch einmal so in Vergessenheit gerät wie in den letzten Jahren/Jahrzehnten. Insgesamt haben am Projekt 12 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer mitgewirkt.